黄隆顺客栈四星望月文化景区·品禄园酒店严把食品安全生产关，从原材料的采购，验收、制作、出品、留样都严格按照食品安全生产规程进行操作，对厨房的操作对外实时视频展示，让顾客对厨房人员的工作一目了然。同时，酒店加强食品安全生产管理，制订安全生产预案，落实安全生产责任，做到“谁主管谁负责、谁在岗谁负责、谁操作谁负责“。酒店的食品安全生产工作获得社会各界的认可，2015年通过江西省食品药品监督管理局的审核评定，被评为“洁厨亮灶“市级和省级示范单位。